Vente sur place, colis, buffet

Les colis de la boucherie

Nous vous proposons des colis imaginé et réalisé par Eva & Romain. Commandez vos colis sur le site internet et venez les récupérer directement à la boucherie ! Retrouvez toutes sortes de colis : montagnard, alsacien, famille…

Nos viandes

Boeuf

Porc

Volaille

Agneau

Qui sommes-nous ?

Nous sommes, Romain & Eva. Romain, boucher de profession a fait ses armes aux côtés de ses parents. Eva, issue de la restauration, va désormais mettre à profit son expérience professionnelle pour développer la partie traiteur et élaborer les plats faits maison au sein de la boucherie.

Nous décidons aujourd’hui après avoir chacun de nos côtés mené de belles aventures, d’unir nos forces et la passion de nos deux métiers respectifs pour ne faire qu’un. 

Notre satisfaction ? Le plaisir et le bonheur que nous procurons à notre clientèle. 
Nous sommes heureux de vous accueillir au sein de notre boutique située au 5 rue du Dauphin à Nangis. 

Boutique

Buffets

Eva & Romain vous propose d’accompagner vos évènements avec des buffets sur commande à partir de 16,90€/personne. 

Laissez-nous prendre en charge la restauration de votre événement, vous offrant ainsi la tranquillité d’esprit nécessaire pour profiter pleinement de chaque moment.

Profitez des produits de la boucherie pour vos évènements !

À partir de 10 personnes
 
Les salades : 
3×100 Gr de crudités au choix (carottes râpées, céleri rémoulade, taboulé, piémontaise au jambon, macédoine)
Les charcuteries : 
Rosette 2 tranches
Jambon blanc 1 tranche
Saucisson à l’ail 2 tranches
Andouille de campagne 2 tranches
Roulade de jambon 2 tranches
Jambon de pays 2 tranches
Duo de viandes froides : 
Rôti de boeuf 2 tranches
Rôti de porc 2 tranches
À partir de 10 personnes
 
Pour commencer : 
– Verrine du moment
Les salades : 
3x100gr de crudités au choix (carottes râpées, céleri rémoulade, taboulé, piémontaise au jambon, macédoine) 
Planchard de charcuterie : 
Cervelas 2 tranches
Rosette 2 tranches
Andouille de campagne 2 tranches
Saucisson à l’ail 2 tranches
Jambon blanc 1 tranche
Jambon de pays 1 tranche
Roulade de jambon 2 tranches
Douceur de la mer : 
Rillette de poissons du moment
Trio de viandes froides : 
Rôti de boeuf 2 tranches
Rôti de porc 2 tranches
Demi cuisse de poulet rôti 
Sur vaisselle consommable 
+1,50 euros sur planchard, ardoise…

Notre qualité

Nous sélectionnons rigoureusement nos viandes auprès de fournisseurs réputés pour leur engagement envers le bien-être animal. Chaque morceau est choisi avec soin, garantissant saveur et tendreté exceptionnelles. Romain prépare chaque pièce avec passion.

Contactez-nous

Horaires d'ouverture de votre boutique

Lundi : Fermé

– Mardi : 9h-12h30 / 15h-19h
– Mercredi : 9h-12h30 / 15h-19h
– Jeudi : 9h-12h30 /  Après midi fermé
– Vendredi : 9h-12h30 / 15h-19h
– Samedi : 9h-12h30 /  15h-19h
– Dimanche : 9h-12h30 /  Après midi fermé
 
Jours fériés : 9h-12h30
Horaires hiver après-midi : 15h-18h
Horaires été après-midi : 15h-19h